Nekategorizirano

Kako iskoristiti ostatke praznika za doručak


U tavi popržite slaninu. Zašto? To je Slanina! Jeste li se upoznali ?! Ovaj korak nije obavezan i ne očekujem da vam ostane slanine. Uvjeren sam da ćete to učiniti, jer je SLANA.

Kuhanu slaninu ocijedite na papirnatom ubrusu i uštedite masnoću! Vratite otprilike dvije žlice u tavu. Mogla bi vam nova tava, ali zašto praviti dodatna jela?

U srednjoj posudi pomiješajte krompir, jaja, nadjev i sir. Možete slaninu nasjeckati na kockice i umiješati u ovaj korak ako želite. Ovaj put sam samo prepolovio trake da bih služio sa strane.

Dobro promiješajte! Smjesa treba biti dovoljno gusta da zadrži oblik kada kašike spustite u posudu. Sjećate se te masti od slanine? Da, u tome ćete pržiti ove ukusne kolače od krompira!

Ako je smjesa previše tekuća, dodajte brašno, po žlicu (dobro promiješajte nakon svakog dodavanja), dok se ne zgusne.

Ispustite u vruću tavu (srednje jaka vrućina), otprilike 1/4 c odjednom. Veličina je zapravo samo vaša želja.

Kuhajte oko 4 minute, a zatim okrenite. Možete reći da su spremni za okretanje kada gurnite lopaticu ispod ruba, a torta čvrsto zadrži oblik na dnu. Ako je i dalje kašasto, kuhajte još malo.

Je li ostalo malo sosa? Dodajte malo mlijeka da se razrijedi - sos se u hladnjaku zgusne - i zagrijte u maloj posudi na laganoj vatri.

Poslužite kolače od krumpira s onim lijepim sosom prelivenim po vrhu. Ako ste odlučili poslužiti slaninu sa strane - dobro za vas! Jedite, to je UKUSNO!


Pogledajte video: Doručak za par minuta - najpufnastiji omlet ikada (Maj 2021).