Nekategorizirano

Kako napraviti panko skalopin


Koristite svježu pureću škalopinu. Izvadite iz pakiranja i dajte purećim fileima da se isperu pod vodom.

Panko by Progresso jedina je marka koju preferiram zbog svog bogatog okusa limuna. Otvorite Panko i ravnomjerno rasporedite na ravnu površinu ili tanjur.

Koristite 1 veliko jaje, izmutite u posudu i dodajte mlijeko, pa miješajte dok se potpuno ne promiješa.

Stavite ćuretinu 1 u smešu mlečnih jaja, a zatim na vrh Panko smeše. Premažite ravnomjerno s obje strane, čvrsto utiskujući puretinu.

U plitku tavu na srednje jakoj vatri dodajte ulje i filete. Kuhaju se brzo (otprilike 3-5 minuta po strani) ili dok ne postignete željenu hrskavost.

Meso je potpuno kuvano kada više nema ružičaste boje. Tijekom postupka kuhanja možda ćete trebati dodati ulje ako se upije.

Jednom skuhani file stavljajte na papirnati ubrus da upije preostalo ulje. Panko Scaloppine poslužite uz prilog od herbed riže i grčke salate.


Pogledajte video: Crusted Scallops (Avgust 2021).