Nekategorizirano

Kako kuhati tunjevinu i mašne


Ovo su zalihe koje koristim. Kuham za 3-4 osobe, pa sam iskoristila 1,5 kutije tjestenine i 3 paketa tunjevine

Uključite plamenik visoko

Počnite kuhati vodu u velikom loncu (poklopac i malo soli čine da brže ključa)

Kako se voda zagrijava, odaberite tunu koju želite koristiti. Starkist mi je najdraži

Nabavite VRLO veliku posudu u koju ćete smjestiti tunjevinu

Vilicom razmrvite tunu na takav način

Nakapajte malo limunovog soka preko tune (ne previše!), A na to pospite začin od limunova paprika

Pomiješajte tunjevinu tako da se sok i začini ravnomjerno rasporede

Voda bi sada trebala biti vruća. Kad proključa dodajte tjesteninu. Ne zaboravite promiješati ili će se zalijepiti za dno!

Kad se tjestenina skuha po vašem ukusu, ispustite vodu. Moj tata voli koristiti ovaj otmjeni poklopac za zaključavanje, a cjedilo će se podjednako dobro snaći

Isključite plamenik

Isperite tjesteninu da uklonite škrob i ohladite rezance

Ocijedite ponovo. Napomena: ako koristite cjedilo, samo isperite rezance pod mlazom vode

Stavite otprilike polovicu mašni na vrh tune u vašoj velikoj posudi

Isjecite dobru količinu majoneze na tjesteninu

Pomiješajte majonezu, mašne i tunjevinu

Dodajte ostatak mašni na vrh. Poželite više lukova nego tune

Dodajte još majoneze. To sprečava posuđe da bude presuho. Jedva da je okusite!

Miješajte dok se tuna i majonez ravnomjerno ne rasporede. Tuna se voli skupiti, pa je obavezno rastavite

Na vrh dodajte prstohvat soli i / ili sol celera

Pomiješajte sve JEDAN put!

Uživajte


Pogledajte video: Burger od tune (Maj 2021).