Nekategorizirano

Kako peći ili peći krompir na roštilju


Izaberite krompir. Ne više od 1 po porciji koju očekujete. Ako napravite puno pečenog krumpira, ovo je vaša prilika da se riješite onog funky oblika.

Narežite ih na komade veličine zalogaja. Radije držim kože na njima, ali možete ih oguliti ako želite.

Dodajte malo maslinovog ulja, tek toliko da obloži krompir. Zatim dodajte svoje ostale začine, što god želite. Možete dodati luk narezan na kockice, pečurke, sve što pluta vašim brodom!

Pomiješajte krompir i ostale sastojke u posudi. Obavezno premažite sve komade uljem i temeljito promiješajte začine.

Možete koristiti žlicu za miješanje, ali zabavnije je razbacivati ​​ih poput mene. Neka ručnik bude pri ruci za čišćenje. :)

Položite kvadrate vašeg pergament papira. Jednu po porciji koju želite da imate.

Kašikom izvadite krumpir, jedan na papir.

Uzmite sva 4 ugla i uhvatite ih jednom rukom, a zatim dovedite i "nove" kutove uzrokovane naborima.

Čvrsto zavrnite vrh, tako da ćete sada krompir zamotati u oblik koji je sličan Hershey's poljupcu.

Sastavite ostatak krompira na isti način.

Na roštilj odložite papire dalje od direktne vrućine i vatre. To možete učiniti s plinskim roštiljem, ugljenom (poput mog), pušačem ili vragom, čak i u pećnici, ako možete držati papir dalje od plamena.

Ako ih radite u pećnici, koristite list kolačića i stavite ih na nižu rešetku ako imate toplinu iznad glave. Kuhala bih na 350 45 minuta. Ostatak ovog vodiča prikazuje rezultate s roštilja.

Na roštilju na 250 F to će trajati najviše 1,5 sata. Ako imate veću vrućinu, prilagodite vremena prema tome. Uvijek preferiram sporije kuhanje. Možete vidjeti kako papir mijenja boju, ali ne gori.

Unutar papira krompir je temeljito skuhan i ukusan! Služim ih još uvijek u novinama i svi vole prezentaciju. Stvarno zanimljiv i drugačiji način da ih poslužite!


Pogledajte video: Pizza ispod peke obitelji Vujasić (Maj 2021).